连城白鸭又名白鹜鸭、乌嘴鸭，是我国优良的地方鸭种，具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”外貌特征，集膳食与药理功能为一身，是我国稀有的种质资源。 在清朝道光时期就列为贡品，不仅可作膳食，还具有清热解毒、法痰开
河田鸡是福建省长汀县的著名地方良种，体型优美，羽毛绚丽，耐粗饲，觅食力强，适应性广，抗病力强，具有“三黄三黑三叉冠”的外貌特征，以营养丰富、肉质鲜美、风味独特著称，是《中国家禽品种志》收录的全国8个肉
梅花山自然保护区位于福建省西南部上杭县、连城县和新罗区交界处，为武夷山脉南段与博平岭之间的玳瑁山脉的一部分，俗称“梅花十八洞”。它东西宽20公里，南北长19公里，总面积225.7平方公里，森林覆盖率达
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