煨豆腐通常称之烫嘴豆腐。是沙县、永安的著名小吃之一。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、
福建最长最大的石灰岩溶洞--玉华洞位于将乐县城南7公里的天阶山下,全洞总长10里,主洞长5里,为福建
玉扣纸用于印书,始于宋代。明朝四堡版印书籍,有发行半天下之誉。除全国性书籍经史读物外。汀郡地方志书、
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